用APP打开
馒头
40人浏览
0人做过
APP中查看更多做法
作者：
Qfree
500克面粉260克水5克酵母，厨师机或者手揉略光滑就行，可以多揉一会儿，发酵至两倍大，再多揉进去些干面粉，到切面光滑紧实，分面团入锅静止20分钟（冷水温水都行）然后开火蒸18至20分钟，关火静置5分钟就可以拿出来了。 如果喜欢吃软一点的馒头，可以用低筋粉。 吃硬点用中筋或者高筋，面团水多软和，水少硬。
用料
面粉
500克
馒头的做法步骤
步骤 1
～
菜谱创建时间：2020-03-02 15:55:26
打开App收藏
自制烧烤干料
破壁机养生食谱
评分 7.7
9 人做过
豆浆，杂粮糊，亲测好喝
馒头大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”
1 人做过
原味鲜奶金枕蛋糕 | 一次成功so easy ‼️
评分 7.8
15 人做过
作者的其他菜谱
红烧肉家常做法无额外油
脆柿立刻吃方法
三明治
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
133 人做过
蒜香鸡翅｜孩子们的最爱
评分 8.1
707 人做过
清蒸山药肉丸（宝宝辅食）
13 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.9
205 人做过
波兰种、中种、老面、鲁邦种、烫种
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.7
16 人做过
外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.8
632 人做过
绝了～口蘑鸡腿真的好吃，简单快手
评分 8.1
125 人做过
拉花米糊
5 人做过