酸萝卜炖土鸭

作者： 美食爱好-金梅

土鸭汤脂肪含量适中，熔点低、易于消化，其鲜美滋味有增加食欲的作用，加上酸爽的萝卜一起炖汤更美味了

用料

• 酸萝卜 半根
• 醋 2勺
• 鸭 1只
• 盐 克
• 红枣 5颗
• 枸杞 15粒
• 党参 10克
• 当归 2片
• 姜 6片
• 食用油 少量
• 香叶 3片

酸萝卜炖土鸭的做法步骤

步骤 1

把土鸭清洗干净，剁成小块

步骤 2

冷水下锅除水，起锅清洗干净

步骤 3

锅中倒入少许油，放姜、蒜、盐、炒香倒入鸭子、红枣、香叶，党参、当归、爆炒三分钟，倒入适量的水小火慢炖

步骤 4

锅中烧开后，加入自己泡的酸萝卜一起炖，快炖好了加入枸杞

步骤 5

起锅了，汤特别好喝

菜谱创建时间：2020-03-02 14:18:34