全蛋葡式蛋挞媲美肯德基（低糖版）

作者： 呀爱可晓

主要记录下来为以后自己做的时提供方便。之前也试过很多种版本的蛋挞液的配方，都不合我心意，这个方子是自己调试出来的。 因为做了自己吃，所以我淡奶油都是买的小盒装的，做一次用量正好是一半，比较方便。 蛋挞皮我用的是七式的，淡奶油是雀巢的，牛奶选用的是全脂的。 重点：烤箱一定要提前预热！！！

用料

• 蛋 2个
• 牛奶 100克
• 炼乳 35克
• 奶油 125克
• 细砂糖 15克
• 蛋挞皮 10个

全蛋葡式蛋挞媲美肯德基（低糖版）的做法步骤

步骤 1

准备好所需的材料

步骤 2

把鸡蛋、牛奶、淡奶油，细砂糖、炼乳一起放入一个容器中搅匀。切记不要过分用力，不要打出沫，推荐用半自动打蛋器。

步骤 3

把搅匀后的液体倒入蛋挞皮中，九分满！！

步骤 4

烤箱提前5-10分钟预热，上下200度左右放入中层20分钟，时间长短主要看蛋挞上色程度，这里只能提供参考时间。

菜谱创建时间：2020-03-02 13:28:12