外酥里嫩家常豆腐

作者： 萌小乐子呀

超爱吃豆制品，哪种做法都爱吃 今天发一个酒店版家常豆腐，比肉肉好吃～😋

用料

• 玉米淀粉 少许
• 盐 少许
• 酱油 半勺
• 蒜苗 1根
• 干辣椒 2个
• 姜蒜 少许
• 嫩豆腐 1块
• 胡萝卜🥕 半根

外酥里嫩家常豆腐的做法步骤

步骤 1

准备一块嫩豆腐洗净，从中间切块，侧面在斜切呈三角形

步骤 2

锅中油烧开把豆腐倒进去，炸至两面金黄捞出备用。

步骤 3

锅中留底油，把姜蒜，干辣椒，豆瓣酱，胡萝卜🥕倒锅里炒香加水，放豆腐➕少许盐，水开放豆腐➕蒜苗➕少许酱油，水干➕提前勾兑好水淀粉准备起锅。

步骤 4

炒鸡好吃家常豆腐✅

菜谱创建时间：2020-03-02 13:27:37