越南春卷皮卷萝卜丝素馅

作者： 微安厨房

家里有个大萝卜，疫情期间鼓捣面粉依然胖三斤了，那就用它来做一个素馅春卷吧。

用料

• 春卷皮 20张
• 盐 少许
• 白萝卜 一根
• 胡萝卜（配搭） 半根
• 讲究的可以加点猪油更香

越南春卷皮卷萝卜丝素馅的做法步骤

步骤 1

先把白萝卜胡萝卜去皮刨丝

步骤 2

撒少许盐出水10分钟，这样炸的时候才不会出水飞溅。

步骤 3

用热水，洗澡水的温度就行，太热了一秒就化了会互相粘住很难包了。太冷的泡半天浪费时间也不行。

步骤 4

摊在不会粘的地方，放馅料，然后包起来

步骤 5

互相不要挨着，码好。很快就会变成独立的个体，水分被自己吃掉了。

菜谱创建时间：2020-03-02 12:53:51