甜酸口娃娃菜

作者： 杨文文儿

娃娃菜大小适中，口感脆度非常好，还带有甜味，小宝贝都很喜欢，相比大白菜，又没有筋非常好入口。

用料

• 娃娃菜 2颗
• 蒜末 少许瓣
• 盐 3克
• 糖 6克
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 醋 半勺多点

甜酸口娃娃菜的做法步骤

步骤 1

洗菜开始从根部切一下，可以看出来层次，这样很容易一片一片取下来

步骤 2

一片一片洗干净，沥干水，非常重要

步骤 3

切成几毫米宽的丝，少量油蒜炝锅。

步骤 4

一开始几十秒不用翻炒，可以看到出了金边，开始翻炒后先下料酒，然后下蚝油和其他材料。

步骤 5

不用盖盖子

菜谱创建时间：2020-03-01 23:18:10