重庆朋友教的口水鸡

作者： 海蒂66666

重点是调料 而且他说不难

用料

• 鸡 250克
• 姜 6片
• 葱 半根
• 芝麻 一勺
• 辣椒粉 2勺
• 香醋 1/2勺
• 花椒 40粒
• 干辣椒 30个
• 香油 2勺
• 生抽 3勺
• 白糖 1/2勺
• 蒜 6瓣

重庆朋友教的口水鸡的做法步骤

步骤 1

花椒研碎

步骤 2

蒜末 干辣椒碎 芝麻 辣椒粉 ，热油两大勺 浇上去 拌匀

步骤 3

提前泡姜葱水 ，姜葱切碎 ，凉白开泡20分钟 最后纱布袋子再挤压出汤汁混在一起

步骤 4

姜葱水4勺 生抽 香油 糖 醋放好 撒研碎的花椒粉 制备好调料，鸡胸 腿或者整鸡加黄酒煮到扎进筷子 ，重点要手撕成条

步骤 5

拌匀 有花生碎可以撒进去

菜谱创建时间：2020-03-01 22:39:20