1/莲藕洗净切片备用（追求完美可以先泡泡淡盐水） 2/肉馅：猪肉+木耳+香菇（也可以根据自己喜欢搭配其他馅料） 3/肉馅调味：酱油+砂糖+鸡粉+蚝油+蒜末+玉米淀粉 4/藕片沥干水分…取两片藕片分别抹上一点玉米定粉，再在中间加上适量肉馅，压紧调整形状即可。如此类推…做成多份莲藕盒子哟！ 5/热锅下油…把莲藕盒子煎至两面金黄 6/调烧汁：半碗水+三勺烧烤汁+一勺蚝油+一勺玉米淀粉+鸡粉/砂糖/盐/酱油/黑胡椒适量…调拌均匀 7/在煎好莲藕盒子的锅里直接下烧汁，再放葱段及洋葱条一起大火翻炒烧了，再转中小火加盖炆焗5~8分钟左右…看收汁情况，差不多粘稠，全部裹满莲藕盒子且入味了即可[鼓掌]