准备好这个漏筛碗。
糯米,泡冷水一夜(6个钟),沥干水份
开边绿豆泡5个钟,把皮淘干净
把五花肉切小块,放酱油,柱侯酱,腌制15分钟
开始制作了,一层糯米,一层绿豆,一层肉。(放两层肉)
做好最后一层,即开火隔水蒸,水沸腾后小火30 分钟
完成!诱人吧
美味十足!
一定要用到漏筛碗。隔水。