懒🐷宝宝炒刀削

作者： 关关吃不饱

用料

• 刀削挂面 一小把
• 鸡蛋 1~2个
• 蘑菇 2个
• 上海青 3片
• 西红柿 半个
• 生抽 2勺
• 麻辣香锅底料 1坨
• 醋 1勺

懒🐷宝宝炒刀削的做法步骤

步骤 1

准备葱末，西红柿🍅火腿切丁🥓，香菇切片🍄

步骤 2

两三片上海青🥬打一个笨鸡蛋🥚 将生抽，麻辣香锅调料，醋按比例倒入碗中混合备用（忘拍了）

步骤 3

拿出珍藏已久的82年刀削挂面😂（没有手工现切面，凑合用）

步骤 4

沸水煮5～8分钟 面熟捞出

步骤 5

推荐一个控油神器：喷雾式牛油果油，面熟捞出备用怕坨可以喷一点，平时炒菜都可以用，防止做饭太油腻哦～

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步骤 6

步骤 6

油热后放入葱花爆香，再煎一下刚才打好的笨鸡蛋，翻炒均匀后倒入剩下的备菜和煮好的刀削面

步骤 7

最后一步：将调好的汤汁倒入锅中，让配菜和面条充分吸收入味～翻炒几分钟一道懒人炒刀削就阔以出锅啦！

菜谱创建时间：2020-03-01 20:50:25