旺仔牛奶双皮奶（太简单了）

作者： 点点点点5

看了何老师的双皮奶，忍不住自己做了一个，第一次做，方法更简单！

用料

• 旺仔牛奶 125克
• 鸡蛋 2个
• 自己喜欢的水果 若干
• 细砂糖 若干
• 白醋 5滴

旺仔牛奶双皮奶（太简单了）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋只取蛋清，搅打至出大泡，加入几滴白醋去腥，或者柠檬汁，柚子汁，橙汁啊其实都可以的！加入一盒旺仔牛奶，一丢丢糖，搅拌均匀，过筛两次，这样的话口感更细腻。

步骤 2

这个量是两个小碗的量，封上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，水开后上蒸锅，大火蒸10分钟，关火闷3、5分钟，拿出晾凉，加入自己喜欢的水果，推荐芒果哦

旺仔牛奶双皮奶（太简单了）的小贴士

1.喜欢凉的可以冷藏一会儿 2.旺仔牛奶可以换成全脂牛乳 3.也可以加入奥利奥碎，红豆泥等，都是棒棒哒

菜谱创建时间：2020-03-01 20:25:02