准备一盆热水备用，然后把所有粉一起过筛备用
牛奶放到热水加热至50度左右，手指碰稍微有点烫就好
把鸡蛋加到温热的牛奶快速搅拌至混合
保证混合物温度在50度左右，加入已过筛的粉搅拌至无液体（麻薯粉需要烫面滴）
搅拌至无液体后，开始揉面。宝宝们记得清洁一下桌面或者用硅胶垫
面团揉至看不见干粉，整体光滑就可以加入黄油
这是我加黄油前的面团
把面团摊开加入黄油揉面。加入黄油后面团可能会分离零散的，耐心的揉面，等待黄油吸收。
记得把手套+桌面的黄油也揉进去
等黄油都吸收了，面团变更光滑，此时可以加入耐高温巧克力豆，揉均匀即可。切记过度揉面，面团会越来越粘手滴
揉好的面团，分50g一个，这个配方能弄10个麻薯。分好后盖上保鲜膜，再逐个团圆，防止表面干燥。
团圆后盖上保鲜膜松弛30分钟，同时预热烤箱。
预热，上下火180°C。松弛完毕后，放中层，烘烤30-35分钟。
胖嘟嘟的朱古力麻薯包出炉啦～希望你们也能做成功啦🥰
1.注意牛奶的温度 2.加粉搅拌时注意牛奶+鸡蛋混合物的温度 3.不要过度揉面