戚风蛋糕6寸8寸

作者： 微--晖

用料

• 蛋黄 5个
• 牛奶或水 60ml
• 玉米油 60ml
• 低粉 85-100克
• 细砂糖 25克
• 蛋清 5个
• 糖 50克
• 140度烤50分钟
• 6寸
• 鸡蛋 3个
• 牛奶或水 35ml
• 食用油也可以 35ml
• 低粉 55克
• 白糖（蛋黄） 15克
• 白糖（蛋白） 30克

戚风蛋糕6寸8寸的做法步骤

步骤 1

蛋黄 白糖 牛奶 面粉 油拌匀备用

步骤 2

打蛋白，白糖分三次加入

步骤 3

打好的蛋白分三次加入蛋黄液中，炒菜式搅拌。

步骤 4

再震一下气泡

步骤 5

150烤箱预热5分钟，140度烤50分钟

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步骤 6

步骤 6

出炉后震一下热气，倒扣网格上晾凉，就0k了

戚风蛋糕6寸8寸的小贴士

打蛋白容器无水无油

菜谱创建时间：2020-03-01 13:29:28