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葱油饼

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作者: 高歌远航

用料

葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉,盐,温水,用筷子搅拌成絮状

步骤 2

加食用油揉成光滑的棉团,盖保鲜膜醒30分钟

步骤 3

把醒好的面团分成等份的小面团,刷上油盖保鲜膜再醒30分钟

步骤 4

醒面的时候,切葱花

步骤 5

碗里放2勺面粉,锅里油加热冒烟,泼到面粉上

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步骤 6
步骤 6

步骤3的面团用擀面杖擀开成20*20(根据面团大小)的薄面皮,刷上油面,均匀的洒上葱花和胡椒粉,面团想小时候我们这纸扇子一样折成长条,轻轻拉伸,像图中一样卷成小剂子。 想这

步骤 7

步骤6的面团可以直接擀成薄薄的圆形面饼,平底锅预热两边各煎半分钟就可以了

步骤 8

成品

菜谱创建时间:2020-03-01 11:21:23
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