超简单草莓千层蛋糕

作者： 学做饭的小黄姐姐

超简单不容易失败的千层蛋糕

用料

• 千层皮：
• 黄油 30克
• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 100克
• 牛奶 150ml
• 细糖 30克
• 奶油馅：
• 奶油 400ml
• 细糖 20克
• 吉利片 半片
• 草莓 适量

超简单草莓千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，黄油隔水融化

步骤 2

鸡蛋里加入细糖打散，加入低筋粉搅拌，接着加入融化的黄油继续搅拌，最好加入牛奶混合一起

步骤 3

把千层液过筛

步骤 4

平底锅小火，差不多一次一汤勺，一般十几秒就就OK了

步骤 5

把做好的千层皮叠在一起

展开全部

步骤 6

步骤 6

找一个模具（我用的六寸蛋糕模具底盘）

步骤 7

沿着边缘把多余的切掉

步骤 8

开始制作奶油涂层

步骤 9

吉利片剪碎加入少量奶油液，隔水融化（水温不能太高）

步骤 10

把细糖和吉利奶油液一起加入剩下的奶油里打发

步骤 11

一层千层皮一层奶油和草莓片

步骤 12

做完饭冰箱冷藏两小时

步骤 13

切块开吃～

菜谱创建时间：2020-03-01 08:58:31