甜薄撑

作者： 丝未穗

用料

• 水磨糯米粉 60克
• 开水 60毫升
• 艾草粉 5克
• 芝麻花生碎 适量
• 椰蓉 适量
• 白糖 适量

甜薄撑的做法步骤

步骤 1

1.糯米粉一边加入开水一边用筷子搅拌成絮状。2.没那么烫手后就下手揉成柔软光滑的面团（太湿软就继续加糯米粉，太硬就加一点点开水）。3.面团放置十分钟后，稍微按扁一点放进不粘锅（锅里涂薄薄的油）

步骤 2

开小火，用锅铲把面团按扁按薄，直到大约1-2毫米的厚度，煎到两面稍稍变硬

步骤 3

撒上馅料

步骤 4

卷起切块

甜薄撑的小贴士

主图切掉了头尾的边角料，做出来小小卷的，想做厚一点的可以按比例增加用料

菜谱创建时间：2020-03-01 08:27:05