孜然小炒花菜

作者： Yuki就酱

让蔬菜更有烟火气息的一道菜，可配酒可下饭。

用料

• 白花菜 一颗
• 生抽 2勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 冰糖 3颗
• 猪五花 80克
• 干红辣椒 3颗
• 葱姜蒜 适量

孜然小炒花菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有配料

步骤 2

花菜洗净冷水煮熟

步骤 3

过凉水控干水分🌟一定要控干

步骤 4

铁锅入油，下猪五花片

步骤 5

将肉里的油熬出至肉金黄

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步骤 6

步骤 6

下葱姜蒜爆锅放入捏碎的干红辣椒 翻炒五秒

步骤 7

倒入控干水分的花菜翻炒

步骤 8

倒入生抽半勺及郫县豆瓣酱再加入冰糖翻炒入味儿

步骤 9

撒入孜然粒翻炒片刻，可以出锅啦

步骤 10

开饭吧🥣

孜然小炒花菜的小贴士

猪肉一定要煸到干这样会很香吃到连渣都不剩，如果遇到吃素的同学，可以用香菇取代猪肉。

菜谱创建时间：2020-02-29 23:16:41