香菜牛肉

作者： 美丽旋饭人

用料

• 牛肉 一坨
• 香菜 随意
• 青椒红椒圈 适量
• 姜蒜粒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 生粉 适量
• 香油 适量

香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，冷水泡去腥味和血水。

步骤 2

沥干的牛肉片加入盐，白胡椒粉，生抽，老抽，生粉，水，食用油，抓匀腌制20分钟入味。

步骤 3

锅里5成油温下牛肉，炒至变色捞出备用。

步骤 4

锅留底油，下青红辣椒圈，姜蒜粒，炒出香味，下牛肉，香菜，一点点生抽调味，拌匀出锅。q

菜谱创建时间：2020-02-29 22:51:33