炖鱼汤

作者： 摘西a

很营养就不用多说啦～ 清清淡淡的汤很好喝

用料

• 鱼 1条
• 葱姜蒜 适量
• 香菜 1根
• 盐 适量
• 酱油 适量

炖鱼汤的做法步骤

步骤 1

首先处理好鱼后用料酒耗油啥的腌制一下 切好葱姜蒜和香菜，葱姜蒜的量大概分别是平常单独用量的两倍 烧好热水

步骤 2

热锅热油大火倒入葱姜蒜 出香味后放入鱼 煎至两面金黄 倒入大量水 近乎没过鱼身 大火10分钟 加点料酒

步骤 3

鱼汤慢慢变成白色 转小火十多分钟 陆续加盐和酱油 耗油等尝汤的味道

步骤 4

出锅前根据口味还可以加点小辣椒和香菜

菜谱创建时间：2020-02-29 19:14:59