肉饼蒸蛋

作者： 阿芋的厨房片刻

健康，天然，高营养。

用料

• 料酒 1勺
• 盐 1克
• 生姜 三片
• 猪肉 150克
• 土鸡蛋 1个
• 茶油 8克

肉饼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

肉末剁碎，加入茶油，盐，姜片（对于我来说很重要，随便菜市场买的猪肉肉质不好蒸出来很大一股土味儿）腌制。加入茶油的作用是高温长时间蒸可以锁住水分。打一个鸡蛋进去。也可根据自己的喜好放上茶树菇都可以。上汽之后上锅中火蒸15分钟即可。

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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菜谱创建时间：2020-02-29 17:24:26