鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分。正面背面各划两刀；
鸡翅中加入姜片、葱段、生抽、蚝油、咖喱碎，戴一次性手套抓拌均匀；
覆盖保鲜膜腌制两小时以上；（实际操作时腌制了4个小时）
黄油隔水融化；
在腌好的鸡翅表面均匀地刷上黄油；
每1／2片培根包裹一个鸡翅，每个鸡翅用两根牙签固定；（穿牙签时避开鸡骨处，下手要快准狠）
烤箱设置200度，25分钟，预热完成后放入烤盘；烤约15分钟后拿出，撒上黑胡椒碎和白芝麻，继续烤制10分钟即可。（若喜欢更加焦脆的培根，可再烤制3-5分钟）
开始享用吧。
✎市面上所售的盒装咖喱块通常有6小块，制作过程中用了1小块，成品略有一点咸，建议用2／3小块咖喱腌制即可。 ✎经过烤制的培根焦香酥脆，喜欢吃培根的小伙伴可以同时烤制培根。 ✎烤箱温度与时间根据自己的烤箱情况而定。