先提前一夜准备好波兰种，虽然我是新手，但我还蛮喜欢用这个的，做的面包比较湿软。100克全麦粉，100克水，1.5克鲜酵母，室温发到2，3倍大，组织呈蜂巢状，闻起来有米酒香后放冰箱，第二天用。
提前一夜将10克全麦粉，15克黑麦粉，15克亚麻籽粉用剩下的水凉拌后放冰箱，第二天用。之前看到有人做全麦的面包会这样做，软化麦麸。全麦粉做波兰种也是一个道理，提前软化麦麸
除椰子油，鲜酵母外的材料放入面包桶，选imix程序和面15分钟，然后放入椰子油，鲜酵母揉入面团，切换到无筋面包程序。
等果料提醒声音后放红枣，然后就等出炉了。