红糖年糕小团子（10分钟下午茶小甜品）

作者： 食甜少女阿嘴

红糖年糕小团子，红糖糍粑的小姐妹，软软糯糯，一口一个。用牛奶替代水揉面团，做出来的牛奶小年糕奶香味儿十足，是介于牛奶麻薯和日式年糕团子之间的口感～

用料

• 糯米粉 50克
• 牛奶 75克
• 砂糖 10克
• 盐 1克
• 红糖 1小块
• 黄豆粉 适量

红糖年糕小团子（10分钟下午茶小甜品）的做法步骤

步骤 1

牛奶小锅加热，糯米粉，砂糖，盐混合在一起，加入牛奶搅拌至没有小颗粒。

步骤 2

搅拌好的年糕糊糊盖保鲜膜放入微波炉叮一分钟，取出拿擀面杖捶打至有黏性，冷藏至手温。

步骤 3

取出年糕团搓成一个个小丸子，方子的量大概够做十个小团子，撒上黄豆粉，浇上红糖水，开吃！

菜谱创建时间：2020-02-29 16:11:00