鲜肉烧麦

作者： 石厘米

用料

• 低筋面粉
• 南瓜
• 鸡蛋 一个
• 猪肉
• 姜末
• 葱末
• 五香粉
• 盐
• 鸡精
• 香油（几滴）
• 葵花籽油（加几滴自家食用的炒菜油都可）

鲜肉烧麦的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟捣泥

步骤 2

加一个鸡蛋搅匀

步骤 3

面粉加到揉搓不那么粘手为止

步骤 4

揉好的面醒几分钟

步骤 5

猪肉弄成肉末，加姜末、葱末、五香粉、盐、鸡精、香油和一点点葵花籽油，搅匀

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步骤 6

步骤 6

皮擀大一点，外圈要薄压出花似的（借用白皮照片），加陷手捏即可

步骤 7

蒸15分即可

鲜肉烧麦的小贴士

肉馅加香油味道极佳，馄饨馅也适用

菜谱创建时间：2012-05-21 20:03:38