#晚餐•2021年2月14日# 没有做草莓酱,最上面用了现成的树莓酱
好难做 但是蛮好吃的
这个方子是搬运的 也写的不清楚 原视频是韩国的厨师做的
B站上有影片
https://b23.tv/k84gfZ
第一次做就成功了,喜欢这个味道!
#晚餐•2020年4月22日# 10升的小烤箱烤起来很费劲,我感觉烤箱越大,蛋糕不用拼接的话颜值越高
真希望你能尝尝
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比例没掌握好,最上面的酱无处安放了😓,但是依然美味😋
这次用的红丝绒精华液,真的接受不了这个味道,下次还是用粉吧!
#早餐•2020年3月7日# 原方没给成品尺寸,我这个用六寸慕斯圈做的,7cm高。夹馅材料的量和配方都是原方的,红丝绒蛋糕用的其它方子。表面没有果胶放的蜂蜜,事实证明凝固不了且会造成上层蛋糕片太湿,所以没有果胶还是上吉利丁吧。另外,虽然成品口味颜值都不错,但每层都不少糖,边做边有罪恶感😔
红丝绒草莓🍓慕斯蛋糕🍰~
交作业了,谢谢作者的分享,做得不够完美,但味道很好吃😋