薯条味的醋溜土豆条

作者： 易烊千玺姐姐

火太大土豆焦了哈哈哈，失败的还不错

用料

• 土豆 1个
• 辣椒 四分之一个
• 醋 2勺
• 盐 1点
• 鸡精 一点

薯条味的醋溜土豆条的做法步骤

步骤 1

把土豆去皮切成丝，第一次切土豆丝，还算均匀，泡到水里15分钟，据学术说这样去淀粉

步骤 2

把辣椒切成丝

步骤 3

油预热，爆炒辣椒，好香的味道！别煸太久，因为我的辣椒焦了，也许火太太大了

步骤 4

泡过的土豆丝再过两三遍的水，然后倒进辣椒一起炒个三分钟（后来朋友圈小伙伴告诉我火别太大！），加两勺醋，一点盐，一点鸡精，炒均匀

步骤 5

哈哈哈，然后出锅，一盘又焦又还不错的醋溜土豆条～关键吃起来软软糯糯的，有薯条的味道

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步骤 6

步骤 6

最后用点油炸了个火腿肠助个兴（不错不错）

菜谱创建时间：2020-02-28 22:06:56