藕去皮切丁,用开水炒一下!
葱丁备用
1勺老抽、2勺白醋、3勺白糖、1勺鸡精调汁,1勺淀粉汁单独调,备用。
先用油炒藕丁10下,加酱油、盐、糖、白醋、鸡精调好的汁,翻炒3分钟,加淀粉勾芡,翻炒10下出锅@@