塌茄子

作者： Nancy0127

有故事的塌茄子🍆

用料

• 茄子 适量
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 香菜 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

塌茄子的做法步骤

步骤 1

长茄子🍆如图切成顶部不切断的十字刀

步骤 2

香菜切长短

步骤 3

锅内置油

步骤 4

入茄子小火煎期间用铲子多多按压

步骤 5

煎至如图软塌状态

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步骤 6

步骤 6

入葱花 蒜末

步骤 7

入酱油盐个适量清水

步骤 8

盖锅盖中火收汁

步骤 9

入盘以香菜点缀😋😋😋开动吧

菜谱创建时间：2020-02-28 18:40:00