外酥里嫩的炸鲜奶❗零失败一学就会❗

作者： 爱烘焙的挽凉

今天做了一道老人小孩都爱吃的小甜品，脆皮鲜奶超好吃，做法简单。

用料

• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 70克
• 糖 30克
• 蛋液 1只
• 面包糠 若干

外酥里嫩的炸鲜奶❗零失败一学就会❗的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入锅中，加入玉米淀粉、白糖，搅拌，一开始的时候是牛奶状态的很好搅拌。

步骤 2

开小火边加热边搅拌，要一直搅拌，搅拌到变成有点阻力，牛奶变成奶糊。

步骤 3

趁热倒入容器里，可以在容器里涂一层有方便一会好倒出来。

步骤 4

把盖子盖上等待温度变成常温放入冰箱冷藏2个小时，如果着急吃可以放到冰冻30分钟就够了。

步骤 5

时间到，把它倒入保鲜膜上用刀切块，很Q弹。

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步骤 6

步骤 6

鲜奶裹上玉米淀粉，蛋液，面包糠，放入油锅里炸。

步骤 7

好吃的炸鲜奶就做好啦。

菜谱创建时间：2020-02-28 18:27:42