花生皮很难剥，我们先冷锅放入花生（不需要油）干炒三分钟，最小火慢慢翻炒
加入冷水满过花生，最小火慢慢煮两三分钟左右！
最小火煮至花生皮慢慢浮开的感觉，水还没有开，大概只有七十度左右
然后把花生跟水一起倒到小盘剥皮！非常容易就会把皮剥干净！剥好后凉干
凉干后放入油锅小火油炸至皮面香脆，之后再凉起！最后倒入干辣椒、胡椒翻炒，差不多好的时候加入盐、糖，具体口味根据个人需求