法式奶油🌰面包

作者： 秀B_C

用料

• 牛奶 20克
• 酵母 8克
• 高筋面粉 350克
• 鸡蛋 4个
• 糖 60克
• 盐 5克
• 黄油 170克
• 蛋黄 1个

法式奶油🌰面包的做法步骤

步骤 1

加热牛奶40度后和酵母混合搅拌，加入面粉、蛋糖盐，揉面团，再加黄油揉面团！将面团整形放入碗中，盖上保鲜膜，发酵2倍大

步骤 2

面团很软需台面上放面粉，整形排气，擀成长方形卷起放进模中，二发！

步骤 3

烤箱预热180！面团表面刷蛋液，放坚果仁，35/180！烤制金黄色！取出！

步骤 4

切片食用！

菜谱创建时间：2020-02-28 18:01:38