用APP打开

蒸面包

966人浏览 16人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 5280秋

用料

蒸面包的做法步骤

步骤 1

我一般称好的材料就放一起。

步骤 2

除了油之外,全部材料混在一起,最后再倒入油,就继续揉面,揉到你非常不想揉,也要揉,有厨师机就免了,揉到起膜,我忘了拍照了😅,大概揉了四十分钟左右就算了。😂

步骤 3

醒发两倍大之后的,40分钟左右,我用烤箱醒发的。

步骤 4

再次揉,排气,就切成小面团

步骤 5

摆好之后就再醒发10分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

再次醒发后就之之前的大了一点,我们就扫鸡蛋液在表面。

步骤 7

洒上芝麻🤪,开火蒸45分钟,记住,关火后要焖5分钟再开盖子。

步骤 8

出锅,😋。

蒸面包的小贴士

一定要揉成膜,还有一件很重要的事,就是找出同样模具对盖上,或者用保鲜膜,扎几个小洞。

菜谱创建时间:2020-02-28 17:20:56
打开App收藏