无油版小米锅巴

作者： 爱吃冰棍儿的小绵羊

用料

• 小米 200克
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 普通面粉 100克
• 孜然粉 随意
• 辣椒面 随意

无油版小米锅巴的做法步骤

步骤 1

用200g小米泡水两个小时之后上锅蒸熟，蒸熟之后取出倒在盆里面凉凉

步骤 2

放点水，盐适量，食用油适量，孜然粉适量，辣椒面适量，100g普通面粉，揉成团儿

步骤 3

放在案板上面擀成薄薄的，然后切成均匀的长方形，用叉子扎孔！

步骤 4

烤箱140度烤一个小时，每个烤箱脾气不一样[捂脸]，多盯着点儿，烤成脆脆的就可以，如果觉得味道不够的话还可以再撒一些孜然粉，辣椒面之类的

菜谱创建时间：2020-02-28 17:09:08