红薯芝麻饼

作者： Amy Wu

超软糯Q弹的红薯芝麻饼 非油炸 外焦里糯 香甜可口 美味，吖！

用料

• 红薯 3个
• 芝麻 1小碗
• 糯米粉 60克
• 糖 10克

红薯芝麻饼的做法步骤

步骤 1

准备3个红薯去皮洗净，60克糯米粉，一小碗芝麻备用。

步骤 2

红薯切成薄片，蒸熟。

步骤 3

趁热加入10克白糖（不喜欢甜的可以不放）

步骤 4

趁热用叉子压成泥

步骤 5

将糯米粉加入红薯泥中，和成软硬适中的面团。

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步骤 6

步骤 6

把红薯面团分成40克左右的小面团，揉圆备用。

步骤 7

用手掌压扁

步骤 8

拍上少许水，两面都沾上芝麻，用手指轻轻按压，以免芝麻掉落。

步骤 9

像这样就好了

步骤 10

每个红薯饼，都沾上芝麻了。

步骤 11

平底锅中刷上少许油

步骤 12

放入做好的红薯饼，小火🔥煎至两面金黄就可以了。

步骤 13

装盘即可

步骤 14

香甜软糯的红薯饼就做好了。

红薯芝麻饼的小贴士

红薯本来就有甜味，不喜欢太甜的朋友，可以不放糖，也很好吃。

菜谱创建时间：2020-02-28 16:00:25