韭菜盒子

作者： 亖色钟sir

用料

• 面粉 400克
• 60度左右温水 240克
• 韭菜 500克
• 鸡蛋 6个
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 五香粉 一小勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加入温水和三克盐揉成光滑的面团

步骤 2

分成十份后抹上少许橄榄油，盖上保鲜膜醒一至三个小时，时间长面会更柔软。

步骤 3

鸡蛋6个打散

步骤 4

炒碎后冷却备用

步骤 5

韭菜用约十克橄榄油拌匀防止出水，与冷却的鸡蛋一起搅拌均匀后加盐和五香粉调味。

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步骤 6

步骤 6

包好入锅

步骤 7

煎至两面金黄色

步骤 8

皮薄馅多，香软可口。

菜谱创建时间：2020-02-28 15:40:46