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土豆新吃法

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作者: zcy春燕

土豆新吃法的用料

土豆新吃法的做法步骤

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步骤 1

准备新鲜没有发芽发绿的土豆

步骤 2

洗干净切片上锅蒸

步骤 3

差不蒸15分钟用筷子夹一下就碎就可以了

步骤 4

蒸好的土豆趁热碾碎放入定粉

步骤 5

我用的是马铃薯定粉

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步骤 6
步骤 6

捏一点土豆泥用一双手搓成圆球用一个手指头从中间插一个小窝窝,做好大窝窝在准备上锅蒸8-10分钟

步骤 7

蒸好的窝窝晶莹剔透,这时准备一盆冷水把窝窝放进冷水不然会粘粘

步骤 8

沥干水分

步骤 9

起锅烧油,先将蒜末小米辣油里爆一下,然后放一点蚝油炒香倒入窝窝加的生抽、盐、糖翻炒入味最后撒点葱花起锅,拍照耽误的翻炒差点蕉了

步骤 10

这样土豆就做好了,吃起来Q弹Q弹有劲道

菜谱创建时间:2020-02-28 14:06:24
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