材料備好,煮好意面
下油,蒜片蒸出香味,下蘑菇加蕃茄,下一点盐
蕃茄油都出來了,就可以下吞拿魚
把意面加進,炒几下,再加淡奶油,加盐和胡椒调味。关火
汁液不要太多,掛面就好了
上菜
最后可加一点油提升味道跟營養。橄欖油也好。
煮意面时留一点煮面的水,加意面时一同加到鍋中,可增加口感。