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青瓜檸檬🍋泡鸡爪

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作者: 甜心_Honey

用料

青瓜檸檬🍋泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

蒜🧄头、辣🌶️椒切碎,姜切片备用。

步骤 2

青瓜洗淨用刀拍几下,中間去籽,在用手撕成小条状,放一點盐腌15分钟左右,把腌出的水份倒掉滤干备用。

步骤 3

鸡爪把爪尖剪去,洗净备用。

步骤 4

锅里冷水放入姜、鸡爪,待水煮开后,在煮4分鐘左右。

步骤 5

煮好后的鸡爪撈起,用清水洗净滤干水份备用。

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步骤 6
步骤 6

最后把鸡爪、青瓜、辣椒、蒜、生抽、醋、糖、盐、五香粉、幾片檸檬放一起拌均,試一下味道,可以了放進冰箱保鮮层,腌4個小時左右。

青瓜檸檬🍋泡鸡爪的小贴士

1、鸡爪腌的時間越久越入味; 2、檸檬不用放多,几片就够,多了腌久會有苦味; 3、鸡爪煮的時間太久肉会沒有彈性,喜歡爽口的,煮好后的鸡爪可以先在冰水里泡一泡在腌;

菜谱创建时间:2020-02-28 02:18:35
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