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新手零失败!和饭店媲美的家庭版南瓜饼(不好吃找我)

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作者: Sunnyyy鸭

用料

新手零失败!和饭店媲美的家庭版南瓜饼(不好吃找我)的做法步骤

步骤 1

首先把去皮去籽的南瓜切好,放入微波炉中大火加热7分钟左右或者上锅蒸熟

步骤 2

把蒸熟的南瓜用勺子压碎,加入30g糖,反正我家不爱吃甜,爱吃甜的多放点糖。然后放凉,不要太烫就行

步骤 3

一定要少量多次加入面粉,面粉的量可自行调节

步骤 4

揉成这种不粘手的面团就行

步骤 5

揪一小块搓成球,按压成饼状,双面粘芝麻。如果粘手,可以把球先粘芝麻,然后按压成饼状,这样就不粘手

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步骤 6
步骤 6

平底锅倒油,油热小火下锅,不停翻面防止糊底,直至金黄酥脆即可。用筷子🥢戳一戳,硬了就可以炸好了

步骤 7

最后摆盘!手残党也可以的!真的比饭店的的好吃😋

新手零失败!和饭店媲美的家庭版南瓜饼(不好吃找我)的小贴士

少量多次加入面粉 炸南瓜饼的时候不停翻面 一定一定总最小火,最后外酥内软

菜谱创建时间:2020-02-27 22:08:00
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