土豆去皮
切成薯条状,不要太细,土豆进入烤箱后会缩小,所以太细也不好
放水里泡10分钟,去掉土豆淀粉
冷水下锅煮沸
加点盐再煮两分钟
沥干水分
根据个人的口味添加调料,我一般加的油和盐就可以了
烤箱230度,预热5分钟,摆盘,放进去考,25-30分钟不等,根据大家切的薯条粗细而定
好啦,可以开吃