凉拌鱼腥草

作者： 冬冬铺子

鱼腥草清热解毒，止咳利肺。餐桌上也是一道高端美食

用料

• 鱼腥草 250 克
• 香菜 2 根
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 蠔油 适量
• 姜丝 少许
• 蒜蓉 适量
• 鸡精 少许
• 辣椒酱或小米辣 1勺
• 芝麻油 1勺
• 辣椒油或花雕油 1勺

凉拌鱼腥草的做法步骤

步骤 1

选嫩嫩肥肥白白的鱼腥草根茎，用少许盐漂洗干净，去掉小细根须，切段，烧一锅开水烫洗一下。

步骤 2

放入醋，（花雕油）或辣椒油，芝麻油，酱油，姜丝，蒜蓉，辣椒酱，盐，鸡精，香菜，一起搅拌均匀

步骤 3

封上保鲜膜，冰箱冷藏半小时

步骤 4

大功告成👏👏👏味道极美

菜谱创建时间：2020-02-27 20:36:58