豆腐切成一截大拇指大小的方块，下油锅炸至金黄色，形成筛子样的小孔。
烧开一碗水，加一勺烧烤酱，少量孜然粉，拌匀，盛出碗中。加入葱花香菜，再拌匀。
把炸至金黄色的豆腐块捞出放入步骤2碗中，拌匀，半小时至一小时后入味就可以吃了。