【慧~清新小厨房】秒变大厨的改良版泰式煮虾

作者： 慧清新小厨房

泰式菜都是以酸酸甜甜辣辣的口感吸引力。冬阴功是泰式菜系的代表作，今天我根据家里的食材做了个改良版的，因为没有太多的调料，都是食物本身的味道融合在一起，味道特别好！

用料

• 斑节虾 3条
• 马铃薯，胡萝卜 1根
• 姜葱酸，洋葱，柠檬 适量
• 香茅干，辣椒干，咖喱酱，盐，油，酱油 适量

【慧~清新小厨房】秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤

步骤 1

处理好了的斑节虾和佐料；

步骤 2

处理好了的配菜；

步骤 3

先把虾过开水；

步骤 4

两面变色就可以捞起来备用；

步骤 5

爆香佐料；

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步骤 6

步骤 6

下配菜翻炒香；

步骤 7

放柠檬，咖喱进去加水沫过所有食材，中火煮熟；

步骤 8

最后放虾进去，加上适量的酱油，盐调味；

步骤 9

家里没有椰酱，放了点椰子油。起锅前放就可以了，最后装盘!

步骤 10

颜色是不是很养眼!

步骤 11

看着就醒胃!

步骤 12

再来大特写哈哈哈😁

【慧~清新小厨房】秒变大厨的改良版泰式煮虾的小贴士

汤汁可以根据自己的喜好，最后收汁留多或者少! 家里没有番茄，加个番茄就更加完美了!

菜谱创建时间：2020-02-27 18:27:43