两片吐司在小熊早餐机上烤好（相较于白吐司选用全麦吐司口感更佳），小锅中放一两滴橄榄油打入一个鸡蛋，蛋黄微微打散，煎好。案板上平铺一片保鲜膜，将烤好的面包片和煎蛋依次叠放。
用煎蛋的小锅将剪成三段的培根片煎好，想减肥的可以将煎好的培根放在吸油纸上滤去油份（我就是这么干的，嘻嘻）。煎好的培根平铺在煎蛋上方。
将切好的黄瓜片平铺在培根上，并加适量的黄芥末酱调味（其实没有很浓的芥末味，味道偏酸口）。如果觉得太清淡，还可以自行添加一些辣酱啊、牛肉酱啊、香菇酱啊什么的，超市都有卖，看个人口味啦～
将切好的西红柿平铺在上方，盖上另一片烤好的吐司片，双手在上方轻轻按压，使三明治更紧实。
最后收拢保鲜膜封住三明治的三面，一个营养美味的家庭版三明治就做好啦。顺便晒一下可爱的小熊早餐机，真的超方便，你值得拥有哦～