馒头切片，厚度自己喜欢就好，电饼铛用刷子刷油；（不刷油直接烤也可以，之所以刷油，是因为凉了之后也还可以是脆脆的。）
然后把馒头片放进去；
然后把上面一层也刷油，盖上电饼铛盖子；
打开盖子翻面儿；（虽然电饼铛盖上了，但颜色还是有不均匀的地方。）
两面烤到自己喜欢的程度盛出来，赶紧下肚吧~~~