菜头丸

作者： VAL係唯愛LL

用料

• 萝卜 3中根
• 面粉 30克
• 糯米粉 100克
• 沙茶王粉 1勺
• 生抽 半勺
• 剥皮花生粒 适量
• 盐 适量

菜头丸的做法步骤

步骤 1

先把白萝卜擦丝，用一小勺盐腌制出水，把萝卜丝水倒掉，弄干，再切碎，倒入花生粒（我把花生粒用搅拌器搅碎了一点）

步骤 2

然后加入沙茶王+生抽

步骤 3

加了面粉和糯米粉，开始搅拌，如果粉少的话。可以继续添加，到手拿起来可以搓成球，有点粘手就可以了

步骤 4

搓成这样的丸子

步骤 5

油炸的样子

步骤 6

成品

菜头丸的小贴士

1，面粉跟糯米粉的比例是1：2，自己看着来，最后有点粘手就可以了 2，喜欢咸一点和辣的可以多加点沙茶王，和生抽

菜谱创建时间：2020-02-27 15:01:39