
奶酪棒很简单,很好做。开心,做给孩子吃的#零嘴#
奶酪棒很简单,很好做。开心,做给孩子吃的#零嘴#
啊哈,没把沫撇干净,有点泡泡,无伤大雅。
我做的这个口感,和买的相比稍微硬一点,可能是吉利丁稍微多了(我用的百钻的)或者可以稍微加点牛奶,以此让口感更嫩一点,但那种可能适合模具。做的稍微硬一丢丢(就一丢丢,没硬多少)更适合保鲜盒吧,哈哈,可以挖成成型的块吃
#自制奶酪棒# #伊利芝士片#
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五片芝士片+400ml牛奶
78g安佳奶油奶酪,45g普通白砂糖,340g牛奶,20g吉利丁粉。本来给娃做的,太好吃了,自己先炫了。奶香十足,现在室温10℃左右,冰箱冷藏1小时就可以吃了。不过口感稍微磁实了点,感觉下次还要再加点奶。
太好吃啦,和奶酪棒一个味,个人觉得不用过筛,留点芝士更好吃
双色奶酪
#早餐•2022年11月19日# 喝早茶啦,家里剩余的厚椰乳、芝士片和吉利丁片,正好整合在一起,糖则没用带糖,直接用的白砂糖,用量根据自己经验随意放的,效果不错,芝士味浓郁,不错不错,消耗芝士片、吉利丁的好办法🤭
芝士片太咸或者我糖放少了,300克臻浓牛奶放4个芝士片,加了糖和炼乳,只用了10克吉利丁粉,最后成品很duang,就是偏咸。
哈,很简单的,不过比例其实大概就可以。我用180ml奶25克吉利丁一样成功,砂糖十克。
非常好,有点点咸味。
多加了点牛奶,加热后太稠了
成功了!!!