番茄红烩牛腩

作者： Donna814

想吃牛腩了，想吃拌饭了，所以看看菜谱做个方便点的，太复杂的做不来，因为要上班，所以早上起来做准备工作，晚上回来还要再烧下

用料

• 牛腩 切大块大概15块
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 2勺
• 好侍番茄红烩调料 1板
• 葱 1根
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 土豆🥔 2个
• 胡萝卜🥕 1根

番茄红烩牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切大块，加生姜，葱，料酒，放到锅内，和冷水一起烧开，撇去浮沫，放入炖锅炖两个小时

步骤 2

牛腩炖了快一个半小时的时候把土豆和胡萝卜洗净切大块，土豆切好用水洗一下，把淀粉洗掉，沥干。开大锅加点油先下胡萝卜后下土豆，炒一下

步骤 3

把炖锅中的牛腩和汤加入炖锅（葱和生姜捞出来）放入生抽，老抽，冰糖，好侍番茄红烩调料，大火烧开转小火继续捂一个小时，快好的时候看一下肉，土豆，胡萝卜筷子能戳的动了伐？能戳的动就好了，开大火收汁，稠的还是稀的自己看个人爱好。拌饭拌面都超级好吃

菜谱创建时间：2020-02-27 10:23:57