杂卤蔬菜丁配菠菜

作者： 大泥巴

营养丰富，色泽诱人，加了三奈八角的蔬菜丁吃起来很像卤味。换着方儿的素食路漫漫。

用料

• 高笋
• 菠菜
• 香菇
• 胡萝卜
• 八角
• 三奈
• 大蒜

杂卤蔬菜丁配菠菜的做法步骤

步骤 1

沸水滴几滴橄榄油加少许盐汆熟菠菜

步骤 2

香菇汆水切丁

步骤 3

胡萝卜、高笋切丁

步骤 4

热锅下油炒香大蒜、三奈、八角

步骤 5

香菇丁、胡萝卜丁、高笋丁下锅翻炒加少量生抽

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步骤 6

步骤 6

起锅摆盘即可

菜谱创建时间：2012-05-20 20:39:29