宝宝零食/辅食-入口即化奶豆/溶豆（无糖无油无添加）

作者： Crystal_77

这款溶豆入口即化，无任何添加，对蛋清不过敏的宝宝可以放心吃，同时可以练习宝宝的精细动作～当然大人也可以吃哈，低卡无压力～

用料

• 鸡蛋 2个（约60-75g）
• 火龙果汁儿 50g（其他果蔬均可以）
• 奶粉 60g
• 柠檬汁 2滴（可用白醋替代或不加）

宝宝零食/辅食-入口即化奶豆/溶豆（无糖无油无添加）的做法步骤

步骤 1

火龙果打碎，过滤（不加水打碎哈），选取50g

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋清可放置冰箱里冷冻2分钟，有助于打发

步骤 3

将蛋黄和奶粉一起搅拌均匀。

步骤 4

加入火龙果汁儿继续搅拌，搅拌至无颗粒状。

步骤 5

蛋白干性打发，先高速打发，随后低速打一分钟，这样的蛋白更细腻。

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步骤 6

步骤 6

将打发的蛋白和蛋黄奶粉果汁儿混合均匀，装入裱花袋，剪个小口，挤成豆豆状。烤箱100度预热五分钟。

步骤 7

上下管100度烤30分钟，拿出烤盘后冷却30s，入口即化的溶豆做好啦！立刻密封保存，以免受潮而导致口感变差～

步骤 8

还可以做其他口味，左边香橙味儿，右边紫薯味儿，建议做香蕉、火龙果、地瓜、南瓜等味道浓郁的果蔬哦～

步骤 9

这个是香蕉口味的

步骤 10

除了溶豆状，还可以挤成自己想要的样子，手指饼干、数字、字母都可以的，发挥你的才能！

菜谱创建时间：2020-02-26 23:23:35